Главная » Здоровье » Употребление горсти орехов каждый день может быть лучшим способом сохранить вес

Употребление горсти орехов каждый день может быть лучшим способом сохранить вес

Орехи могут быть калорийными, но это здоровая закуска, содержащая клетчатку и питательные вещества. Согласно исследованию, ежедневное употребление орехов может помочь в потере веса.

Предварительное исследование, которое было представлено на научных сессиях Американской кардиологической ассоциации в 2018 году, было проведено исследователями из Гарварда Т.Х. Школа общественного здравоохранения Чана (HSPH). Калифорнийская комиссия по грецким орехам частично финансировала исследование.

Употребление горсти орехов каждый день

Орехи поддерживают потерю веса

В ходе исследования ученые решили определить, могут ли употребляющие орехи влиять на длительное изменение веса. Доктор Сяоран Лиу, научный сотрудник отдела питания HSPH и первый автор исследования, отметил, что большинство людей, которые пытаются контролировать свой вес, часто избегают калорийных продуктов, таких как орехи.

В ходе исследования исследователи наблюдали эффект добавления орехов в рационы участников или обмен орехов на другие закуски, такие как чипсы, десерты, картофель фри, обработанное мясо и красное мясо.

Результаты показали, что как добавление, так и обмен орехов на другие виды продуктов приносили пользу. Добавление ежедневной порции (около 28 г или небольшая горстка) было связано со снижением риска увеличения веса или ожирения. Между тем, замена одного вида пищи ежедневной порцией орехов была связана с уменьшением прибавки в весе.

Для исследования, анализа, Liu et al. работал с тремя отдельными учебными группами:

  • 25 394 мужчины (последующее исследование медицинских работников)
  • 53 541 женщина (исследование здоровья медсестер)
  • 47 555 женщин (исследование здоровья медсестер II)

Ни один из участников не имел хронического заболевания и не страдал ожирением в начале исследования.

В настоящее время доступны 100% наборы органических эфирных масел для вашего дома и для личной гигиены, включая розмарин, орегано, эвкалипт, чайное дерево, шалфей и другие, все 100% органические и лабораторные испытания на безопасность. Множество применений, от снятия стресса до актуальной первой помощи. Смотрите полный список здесь, и помогите поддержать этот новостной сайт.

Чтобы определить количество орехов, которые потребляли добровольцы, ученые использовали вопросники по частоте питания каждые четыре года в течение каждой установленной исследовательской группы, которая продолжалась в среднем 26 лет. Результаты показали, что грецкие орехи были особенно эффективны.

Участники исследования были в основном кавказцами, и Лю отмечает, что результаты будут согласованными среди других групп населения, поскольку связь между потреблением орехов и другими результатами для здоровья является «довольно последовательной» среди групп населения в США и Европе.

Зарегистрированный диетолог Лори Чонг из Векснерского медицинского центра Университета штата Огайо не принимал участия в текущем исследовании, но она отметила, что содержание волокон в орехах может быть причиной этих результатов. Чонг сказал, что, поскольку клетчатка имеет решающее значение для контроля веса, она может также быть связана с реакцией сахара в крови на орехи, в отличие от других закусок.

Чонг объяснил, что все, что повышает уровень сахара в крови, увеличивает количество инсулина, что способствует накоплению жира. Перекусывая чем-то, что не вызывает всплеска сахара в крови, не требует инсулина.

Лю предупредил, что когда вы вступаете во взрослую жизнь, у вас может быть постепенное увеличение веса в среднем по крайней мере на один фунт в год. Через 15 лет эти лишние килограммы могут быть связаны с такими рисками для здоровья, как рак и диабет 2 типа.

Чонг отметил, что если вы действительно хотите контролировать свой вес, предотвращение увеличения веса более эффективно, чем попытка сбросить вес после. Она посоветовала, что лучший способ сделать это — избегать обработанных продуктов, придерживаться сбалансированной диеты и регулярно заниматься спортом.

Результаты показали, что калории не являются единственным маркером пищевого воздействия пищи. Орехи полны полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров, оба из которых полезны для сердца, особенно когда они заменяют вредные для здоровья насыщенные и транс-жиры, содержащиеся в обработанных закусках.

Кроме того, орехи содержат клетчатку, которая повышает сытость и полноту. Волокно также хорошо для кишечного микробного разнообразия. Согласно статье, опубликованной в 2015 году в Международном журнале молекулярных наук, кишечные бактерии могут играть роль в иммунитете, весе и риске для различных заболеваний, таких как диабет, болезни сердца и воспалительные заболевания кишечника.

Кроме того, орехи содержат три макроэлемента (углеводы, жир и белок). Орехи также содержат кальций, фитонутриенты и другие минералы, которые могут улучшить ваше общее самочувствие.

При покупке орехов избегайте продуктов, обжаренных в масле, с солью или орехов с добавлением подсластителей. Чонг посоветовал также избегать употребления орехов с добавлением специй, поскольку они могут содержать химические ароматизаторы.

Выбирайте сырые или жареные орехи, такие как:

  • миндаль
  • бразильский орех
  • кешью
  • фисташки
  • грецкие орехи

Если вы не хотите есть простые сырые орехи, жарить их дома, добавьте травы или специи для усиления вкуса. Вы также можете добавить столовую ложку орехов к творогу, овсянке, салату или йогурту.

Ешьте орехи так же, как если бы вы хотели правильно контролировать свой вес, если бы вы правильно питались.