В последние несколько лет органические продукты становятся все более популярными. Тем не менее, все еще есть люди, которые не убеждены в том, что им стоит потратить несколько дополнительных долларов на натуральные продукты. Если вы один из тех людей, вы можете начать переосмысливать свои решения сейчас.
Основное различие между обычными и органическими пищевыми продуктами заключается в том, что последние менее склонны содержать остатки пестицидов. Это связано с тем, что фермеры, выращивающие экологически чистые продукты, должны придерживаться строгого набора стандартов, чтобы их продукция была сертифицирована как экологически чистая. (Связано: органические продукты содержат меньше пестицидов и являются более здоровыми, чем обычные, больше доказывает наука.)
Появляется все больше доказательств того, что пестициды представляют собой много рисков для здоровья. К ним относятся проблемы развития у детей и неврологические заболевания, такие как боковой амиотрофический склероз. Кроме того, были возбуждены судебные дела против производителей пестицидов, утверждающих, что их продукты вызвали рак. Употребляя в пищу органические продукты, вы можете уменьшить воздействие этих канцерогенов.
В целом, результаты этого исследования показывают, что переход на органические продукты может помочь снизить риск развития рака.
Больше причин покупать натуральные продукты
Если вы все еще не уверены в том, что вы должны сделать это, вот еще несколько причин, по которым вы должны начать покупать органические продукты питания.
Органические продукты имеют лучший вкус — поскольку органическим продуктам дается больше времени для созревания, их минеральные и сахарные структуры имеют более высокое качество. Это делает их вкус лучше по сравнению с обычными фруктами и овощами, которые были искусственно стимулированы, чтобы развиваться быстрее.
В органических продуктах содержится больше антиоксидантов. В отличие от обычных продуктов, в органических продуктах отсутствуют посторонние химические вещества, которые вступают в реакцию с витаминами, минералами и другими органическими соединениями. Это приводит к повышению содержания антиоксидантов, что можно объяснить многими преимуществами для здоровья, такими как профилактика заболеваний сердца, проблем со зрением, преждевременного старения и когнитивных заболеваний.
Экологически чистые продукты полезны для окружающей среды — органическое земледелие оказывает минимальное воздействие на окружающую среду. Он не использует вредных химических веществ, которые могут проникнуть в воду, воздух и почву. Это, следовательно, снижает частоту проблем со здоровьем, вызванных загрязнением.
Органические продукты свежее — вы можете быть уверены, что употребляете свежие продукты, когда употребляете органические продукты. Это потому, что органические продукты не могут содержать химические консерванты, чтобы продлить срок их хранения.